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La Dolce Méta di Buò propone domani Il tronchetto di Natale

Il tronchetto di Natale, è un dolce che spesso ritroviamo sulle nostre tavole insieme a Pandoro e Panettoni. La sua storia, però , è remota e la sua tipica forma fa riferimento proprio al ceppo di legno che, anticamente, veniva bruciato dal capofamiglia alla Vigilia di Natale e si presumeva bruciasse fino all’Epifania. Ciò che rimaneva del ceppo era ritenuto magico e propiziatorio.

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